Ingredientes:

• 3 manzanas maduras peladas y cortadas en cubo
• 1 taza de harina
• 1 cdta de polvo para hornear
• 1/4 cucharadita de sal
• 2 huevos grandes
• 1/2 taza de azúcar
• 1/2 taza de Aceite de Oliva: Puedes utilizar un extra virgen suave, aceite con romero y aceites citricos como Limón, Limón Persa, Naranja o Mandarina
• 1 cdta de vainilla
• 1/2 taza de Balsámico Blanco. Puedes usar Arandano Pera, Durazno, Toronja.

Preparación:

Precaliente el horno a 170 C

En un tazón combines todos los ingredientes secos

En otro tazón por separado, combine los ingredientes húmedos.

Agregar las manzanas a la mezcla. Agregar poco a poco la mezcla de ingredientes seco.

Colocar en un molde de 9 pulgadas.

Hornear por 25 a 30 min