Ingredientes

• 1 taza de mantequilla sin sal
• 3 cdas de Aceite de Oliva con Limón Persa
• 1/3 taza de cilantro
• zumo de un limón
• ¼ cdta de Flor de Sal

Preparación

En un mortero o en un procesador de comida, moler el cilantro, zumo del limón y la flor de sal juntos hasta que se forme una pasta. Coloque esta pasta dentro de un contenedor para mezclar y agregue la mantequilla, bata la mantequilla por unos 3-4 minutos con las hierbas. Agregue el aceite de Oliva y siga mezclando. Colóquela dentro de un frasco de vidrio, cierre y refrigere. Usar dentro de dos semanas máximo.