Ingredientes:

500 gr de Fresas frescas

2 cucharas de azúcar

3 cucharadas de balsámico de fresa

1 cucharada de Aceite de Oliva de Albahaca

Instrucciones:

Lavar, desinfectar y dejar escurrir las fresas

Cortar los tallos y trocear las fresas en dos o en cuatro según sea su tamaño

Colocar en un refractario de cristal

Agregar el balsámico de fresa, mezclando con cuidado

Tápalos con platico Film y deja reposar por al menos 1 hora

Revuelva nuevamente agregando el Aceite de Oliva de Albahaca

Servir

*De venta en tiendas Olio Fino Tasting Room