View Large
Ingredientes
1 kg de carne, cortada en cubos de ½ pulgada
1 taza de aceite de oliva con limón o limón persa
½ taza de vino blanco
5-6 dientes de ajo
1 cucharada de balsámico de hierba de limón y menta
2 cucharadas de orégano seco
2 cucharadas de romero fresco
sal y pimienta
pinchos de madera
Instrucciones
Coloque el aceite de oliva con limón, el vino, el ajo, el balsámico blanco de hierba de limón y menta, el orégano y el romero en el procesador de alimentos y mezcle hasta que esté emulsionado.
Coloque la carne en cubos en una bolsa de plástico sazona con sal y pimienta.
Agregar el adobo y refrigerar por 3 horas o toda la noche.
