Ingredientes
Lechuga (utilicé dos corazones de lechuga romana)
1 aguacate grande
2 puñados de tomates cherry
1/2 pepino
Puñado de cilantro
4 rebanadas de tocino
100 gr de queso feta
Combinación Olio Fino para aderezar:
Aceite con albahaca y balsámico oscuro de fresa .
Aceite de oliva con hierbas de toscana y balsámico oscuro de frambuesa
Aceite de oliva con hongos y salvia y balsámico oscuro de maple
Instrucciones
Cocinar su tocino hasta que esté crujiente y agradable.
Desmenuzar el queso feta en la parte superior.
Vierta el aceite de oliva en una taza. Añadir el balsámico, una cucharadita de mostaza, el jugo de un limón pequeño y una buena pizca de sal.
Rociar sobre su ensalada.
