Ingredientes

1 lata de atún de 6 oz (180 gr aprox)

2 cdas de alcaparras, escurridas y cortadas

1 cda de perejil  picado finamente

Ralladura de un Limón

1 ½ cdas de Aceite de Oliva Extra Virgen o de Limón Olio Fino

½ cda (o mas) del jugo de un limón

Sal y pimienta negra recién molida al gusto

Instrucciones

Combine los 4 primeros ingredientes en un contenedor, mézclese con un tenedor hasta desmenuzar el atún. Añadir los ingredientes adicionales. Ajustar la sazón con sal y pimienta y el jugo del limón.