Ingredientes:

• 1 bloque de Tofu extra firme, drenado y en cubos
• 3 cdas de Balsamico Oscuro Olio Fino de tu preferencia
• 1 cdta de sazonador italiano o nuestro sazonador  Toscana de Olio Fino
• 1/2 cdta de sal
• Pimienta negra recién molida
• 1-2 cdas de balsamico oscuro adicional
• Pizca de sal

Preparación:

1. Después de 2 horas en el refrigerador, el tofu debe estar drenado. Cortarlo primero en forma de palito y luego en pequeños cubos. Ahora ya esta listo para la marinada.
2. Añada 3 cdas de Balsamico, 1 cda del sazonador Italiano o Toscana y 1/2 cdta de sal en un contenedor, deje reposar.
3. Añada los cubos de tofu. Revolver y cubrirlos y dejarlos reposar en el refrigerador por 30 min hasta 2 horas.
4. Minutos antes que este listo para cocinar, precaliente el horno a 200C. Retirar el tofu del refrigerador para que este a temperatura ambiente.
5. Una vez el horno esta caliente, colocar una hoja de papel encerado en una bandeja para hornear. Untar aceite de oliva.
6. Añadir el tofu y hornear por 30-35 min
7. Una vez esta crujiente, retirarlo y añadir 1-2 das de balsámico y un pizca de sal. Revolver
8. Dejar que se enfrie por lo menos 5 minutos, después de disfrutar.
9. Deliciosos! vas a disfrutarlos!