Ingredientes

1 kg de camarones limpios

¼ de taza de Aceite de Oliva a elección (Gremolata de Millan / Toscana/ Chile verde)

3 dientes de ajo

¼ taza de perejil

Sal de grano

Pimienta negra molida

1 cucharada de balsámico blanco de limón

Instrucciones

Calentar un sartén con un poco de mantequilla untada para evitar que se pegue.

Licuar el Aceite de Oliva de elección, el ajo, el perejil, sal, pimienta y el balsámico blanco de limón, formar una pasta.

Colocar la mitad de la pasta en el sartén caliente, y colocar enzima una capa de los camarones, y cubrir con la otra mitad de la pasta.

Tapar y dejar cocina aproximadamente 20 minutos.

Rectificar sazón y servir.