Ingredientes

1 taza arroz salvaje con arroz de grano largo

2 taza de agua

3 cucharas de Aceite de Oliva con albahaca o cilantro y cebolla asada

¼ taza pasas

¼ taza pasas rubias

¼ taza nuez, picada

¼ taza almendras fileteadas

2 cucharadas cilantro picado

Instrucciones

Enjuagar en un colador el arroz.

Colocar en la cacerola el Aceite de Oliva de su elección, sofreir el arroz y cocinar por 2 minutos.

Añadir las tazas de agua y a fuego alto dejar cocinar por unos minutos hasta que reduzca un poco.

Cuando está listo agregar la nuez picada, almendras, pasas, pasas rubias, cilantro picado y mezclar muy bien.

A continuación colocar una bolsa de plástico en la superficie de todo el arroz para impedir que salga el vapor y tapar.

Servir caliente.