pastas gourmet
Pasta Afeltra Zito Lungo
Zito Lungo de Afeltra están elaborados con Sémola de Trigo Duro Italiano 100% Orgánico mezclado con agua de Gragnano. Afeltra solo utiliza extrusoras tradicionales de bronce, lo que le da a la pasta artesanal una textura rugosa y porosa que ayudan a absorber mejor la salsa de la pasta al terminar el plato. Fusillo de Afeltra también se seca lentamente a baja temperatura durante un máximo de 48 horas, lo que ayuda a que la estructura proteica de la pasta se mantenga fuerte, lo que permite una mejor textura al dente.
Pasta Afeltra Lasagna F.E.
Fusillo de Afeltra están elaborados con Sémola de Trigo Duro Italiano 100% Orgánico mezclado con agua de Gragnano. Afeltra solo utiliza extrusoras tradicionales de bronce, lo que le da a la pasta artesanal una textura rugosa y porosa que ayudan a absorber mejor la salsa de la pasta al terminar el plato. Fusillo de Afeltra también se seca lentamente a baja temperatura durante un máximo de 48 horas, lo que ayuda a que la estructura proteica de la pasta se mantenga fuerte, lo que permite una mejor textura al dente.