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Acido y dulce, pero con un balance perfecto. Pruébalo en tus marinadas y aderezos.
Maridaje con Aceites:
Con cualquiera de nuestros aceites de oliva extra virgen y de sabores
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BALSÁMICO OSCURO CON NARANJA
$190.00 – $290.00
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VINAGRE CON CHILE SERRANO Y MIEL
$180.00 – $280.00
VINAGRE ORGÁNICO OSCURO ROMERO
$120.00 – $170.00
Romero, una de las especias más versátiles, que cuando piensas en que usarla, se te viene un mundo de ideas. Pues ahora lo tenemos en un vinagre que conjuga perfectamente la acidez y dulzura. Te encantara combinarlos con nuestros Aceites de Oliva Extra Virgen y también para agregar salsas, relish, marinadas o tus conservas favoritas en vinagre. Certificado orgánico.
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Vinagre de Jerez Añejado
Aromático, suave y tostado. Delicioso y vivaz. Ligeramente floral, notas ahumadas y muy suave. Elaborado con uvas palomino maduradas al sol y envejecido lentamente en barricas de roble blanco tostadas. Toques sutiles de almendra y albaricoque. Rocíe sobre la parrilla: verduras, pescado o tofu. Mezcla con Aceite de Oliva extra virgen y chalotes picados para obtener una vinagreta clásica. Combina maravillosamente con pimentón ahumado. Dales vida a las sopas de otoño con un toque. Acidez 6% y contiene sulfitos naturales. Almacenaje: Un lugar fresco y seco sin exponerse a luz directa Caducidad: 4 años Acidez: 6.0%
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Esencia del jugo de naranjas trituradas e impreganadas en un moscatel. Delicioso sobre ensaladas con jícamas y cítricos. Puedes agregarlo a las frutas tropicales picadas, un chorrito sobre salmón ahumado y cebolla morada en laminas finas o un toquesito a un queso gorgozola sobre un baguette. Para un toque asiático mezclar con nuestros Aceites de Oliva con Limón Lima o y salsa de soya y agrégalo esta salsa sobre filetes de pescado o pollo. También en mixología mezclalo con agua, agave y rodajas de naranja para utilizar en tus cocteles Almacenaje: Un lugar fresco y seco sin exponerse a luz directa Caducidad: 4 años Acidez: 6.0%
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Sabores de fruta madura y robusta, con un toque de frambuesas y a las tierras lejanas del Mediterráneo. El jugo de granada mezclado perfectamente en crujiente champán. Rico en antioxidantes y absolutamente delicioso. Añade ensalada de espinacas, queso feta y nueces. Mejora los guisos y las sopas de finales del verano. Unte a el pollo asado con romero y limón. Mézclalo con agua mineral, tonica y tu gin favorito para obtener una nueva versión del Gin Tonic. Almacenaje: Un lugar fresco y seco sin exponerse a luz directa Caducidad: 4 años Acidez: 6.0% Deliciosas granadas ricas en antioxidantes se sumergen lentamente en champan y se añejan en barricas para crear este vinagre dulce y de acidez sutil. Rocié sobre frutas en rodajas, mezcla con aceite de oliva con limón o albahaca para vinagretas únicas o utilízalo para hacer reducciones.
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Con notas de fresco y brillante limón. Este vinagre es una perfección crujiente, delicioso y cítrico. Combina muy bien con menta y queso feta. Increíble en una ensalada con atún y pimentón ahumado. Agregue un toquecito a tu agua con mineral como tónico refrescante. Almacenaje: Un lugar fresco y seco sin exponerse a luz directa Caducidad: 4 años Acidez: 6.0%
Vinagre de Champagne / Champán con Frambuesa
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Las rojas frambuesas armonizan maravillosamente con un toque de vinagre de champán para recordarnos los sabores dulces y frescos del verano. Un toque de ese vinagre con frambuesa despierta los sabores de casi todo. Es perfecto en ensaladas simples de lechuga o frutas. Agregue profundidad a sus salsas y adobos, o desglase una sartén con vegetales asados. Almacenaje: Un lugar fresco y seco sin exponerse a luz directa Caducidad: 4 años Acidez: 6.0%