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Ingredientes
Para el aderezo
1/4 de taza de aceitunas verdes picadas sin hueso
1/4 de taza de aceitunas negras picadas sin hueso
Hojuelas de chile al gusto
3 cucharadas de balsámico hierbas napolitanas
1/2 taza de aceite de oliva con peperoncino
Para la ensalada
2 filetes de 200 g de atún
4 corazones de lechuga
Sal y pimienta
Instrucciones
1. Forma el aderezo combinando todos los ingredientes en un tazón.
2. Salpimienta el atún y séllalo en una sartén antiadherente durante dos minutos de cada lado.
3. Parte a la mitad los corazones de lechuga. Agrégales un poco del aderezo.
4. Acomoda encima el atún rebanado, baña con más aderezo.
