Ingredientes

2 filetes de salmón

5 dientes de ajo

1/2 cucharadita de comino molido

90 ml de balsámico blanco de manzana

Sal

Pimienta

4 cucharadas de Aceite de Oliva Extra Virgen o Gremolata de millan

Perejil picado al gusto

Instrucciones

Primero picamos los ajos muy pequeñitos y los freímos en el aceite de Oliva de su elección, cuando cojan color añadimos el comino y el balsámico de manzana. Dejamos que cueza un poco.

Añadimos el salmón salpimentado y lo dejamos hacer 2 minutos, le damos la vuelta y lo dejamos hacer otros 2 minutos.

Lo servimos espolvoreado con perejil picado y la salsita.