Ingredientes

1 piña mediana cortada en trozos

250 gr de tocino en rebanadas no muy delgadas

1/4 taza de balsámico oscuro tradicional o higo

2 cucharadas de miel

1 cucharada de jugo de limón

1 cucharada de salsa de soya

Cebollin para decorar

Instrucciones

Precalentar el horno a 200 °C. Rocíe una bandeja para hornear de 4 lados con spray para cocinar.

Envolver cada tercio de tocino alrededor de un trozo de piña.Coloque un palillo de dientes en cada centro y colocar en la bandeja de hornear.

En un recipiente pequeño, mezclar el balsámico oscuro de su elección, la miel, jugo de limón y la salsa de soya.

Rociar sobre el tocino envuelto trozos de piña.

Hornear durante 20-25 minutos, o hasta que el tocino esté completamente cocido