Ingredientes

• 1 taza de garbanzos cocidos
• 2 dientes de ajo finamente picados
• El jugo de 1 limon
• ¼ taza de Aceite de Oliva EV Suave
• Pimienta
• Sal
• 2 cucharadas de Aceite con Trufa Blanca o Negra
• Perejil finamente picado

Instrucciones

Cocinar en un sartén el ajo ligeramente hasta dorar con una cucharada de Aceite de Oliva Extra virgen, agregar los garbanzos cocidos cocinar por 1 minuto y retirar del fuego.

Licuar o colocar en un procesador de alimentos la preparación del sartén, junto con el jugo de limón, pimienta y la sal.

Transferir a un recipiente, rociar el aceite de trufa blanca o negra y decorar con perejil.

Acompañar con pan pita.