Ingredientes

15 camarones grandes crudos y pelados

8 tortillas pequeñas o 3 normales

4 tazas de col rallada

1 cucharada de jalapeño finamente picado

1 cucharadas de Aceite de Oliva de limón persa

3 dientes de ajo finamente picados o triturados

¼ de cucharada de pimienta

¼ de cucharada de sal

1 cucharada de Aceite de Oliva Harissa

½ aguacate cortado en cubos

Instrucciones

En un recipiente combine  los camarones, con el aceite de oliva de limón persa, el ajo picado, el aceite  de Oliva con Harissa, sal y pimienta, mezcle muy bien y deje marinar por 15 minutos.

Agregue la col, el jugo de limón y el jalapeño, reservar

Caliente las tortillas.

Calentar un satén a fuego medio alto, vierta ahí la preparación con los camarones, por 2 minutos aproximadamente y dorar. Retírelo del calor.

Para el montaje de los tacos, coloque la tortilla, la preparación de la col, la preparación de los camarones y por último el aguacate en cubos.

Servir