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Aceituna Nocellara Entera

$780.00

La aceituna Nocellara del Belice (Sicilia, Italia) es mundialmente famosa por su inconfundible color verde brillante, su textura crujiente y su perfil de sabor suave, dulce y mantecoso. En esta presentación deshuesada, ofrece la combinación perfecta de calidad premium y ahorro de tiempo operativo en barra y cocina.

  • Formato: Frasco de Vidrio Premium.

  • Rendimiento: 2.9 kg Neto / 1.6 kg Masa Drenada.

  • Uso Recomendado: Pizzas gourmet, pastas, ensaladas mediterráneas y mixología.

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Category: Aceitunas a granel Tags: aceite de oliva extra virgen, granel, restaurantes
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Description

La aceituna Nocellara del Belice es mundialmente famosa por su inconfundible color verde brillante, su textura crujiente y su perfil de sabor suave, delicadamente dulce y mantecoso. En esta presentación deshuesada, es la opción ideal para disfrutar de la máxima calidad premium sin complicaciones, lista para servir y compartir.

  • Presentación: Frasco de Vidrio Premium.

  • Contenido: 2.9 kg Neto / 1.6 kg Masa Drenada.

  • Maridaje y Uso: Perfecta para tablas de quesos, ensaladas mediterráneas, pastas, pizzas artesanales o para acompañar un buen vino o cóctel.

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Aceite de Oliva Extra Virgen Fusionado con Chipotle 5lt

Aceite de Oliva Extra Virgen Fusionado con Sabor Chipotle

  Origen:            Grecia Cosecha:         octubre - noviembre Presentación:  Lata de 5 litros. Envasado en botella de 750 ml Empaque:       Caja con 4 latas de 5 litros. Caja con 12 x 750 ml Almacenaje:   Un lugar fresco y seco sin exponerse a luz directa Caducidad:      3 años. Óptimo consumir dentro 24 meses de su cosecha. Acidez:            Máximo 0.4% de Ácidos Grasos Libres   Producción: A diferencia de otros aceites infusionados con aceites esenciales o sabor agregado, nuestra línea de aceites con sabores es elaborado en origen, con ingredientes frescos en su estado natural combinando con aceite de oliva extra virgen autentico. En particular, estos aceites son “fusionados en frio”, un proceso que comienza con la mezcla de aceitunas verdes selectas con las hierbas frescas o fruta entera, molidas en conjunto, para su luego llevar el proceso de la extracción en frio, dejando el sabor natural impregnado en el aceite. Los aceites son envasados en latas con su máxima frescura en origen, con importación directa a nuestra bodega.   Características: Nuestra línea de aceites fusionados en frio se caracterizan por su impactante y agradable aromas y sabores, producidos por los ingredientes naturales que contienen. Por ejemplo, el aceite de oliva extra virgen con limón tramite el sabor de la cascara y pulpa de limones frescos. El aceite con chile verde huele a chiles frescos machacados, con un picor pronunciado. Todos aceites comparten las características de un aceite de oliva extra virgen autentico – fresco, ligero y limpio en paladar, nada grasoso.   Usos: Las aplicaciones culinarias son tan amplias como la selección de sabores y la creatividad de quienes los utilizan en cocina. Son aceites aptos para aplicaciones cocidas tanto en frio. Pueden usarlos para marinar y cocinar carnes, aves y pescado y mariscos. Son aceites óptimos para aliñar y agregar un toque de sabor antes de servir cualquier platillo. Además de sabor y salud, estos aceites aportan una textura jugosa y ligereza a los alimentos. Infusión de Chipotle
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Aceite de Oliva Extra Virgen Fusionado con Chile Verde 5lt

Aceite de Oliva Extra Virgen Fusionado con Sabor Chile Verde

  Origen:            Grecia Cosecha:         octubre - noviembre Presentación:  Lata de 5 litros. Envasado en botella de 750 ml Empaque:       Caja con 4 latas de 5 litros. Caja con 12 x 750 ml Almacenaje:   Un lugar fresco y seco sin exponerse a luz directa Caducidad:      3 años. Óptimo consumir dentro 24 meses de su cosecha. Acidez:            Máximo 0.4% de Ácidos Grasos Libres   Producción: A diferencia de otros aceites infusionados con aceites esenciales o sabor agregado, nuestra línea de aceites con sabores es elaborado en origen, con ingredientes frescos en su estado natural combinando con aceite de oliva extra virgen autentico. En particular, estos aceites son “fusionados en frio”, un proceso que comienza con la mezcla de aceitunas verdes selectas con las hierbas frescas o fruta entera, molidas en conjunto, para su luego llevar el proceso de la extracción en frio, dejando el sabor natural impregnado en el aceite. Los aceites son envasados en latas con su máxima frescura en origen, con importación directa a nuestra bodega.   Características: Nuestra línea de aceites fusionados en frio se caracterizan por su impactante y agradable aromas y sabores, producidos por los ingredientes naturales que contienen. Por ejemplo, el aceite de oliva extra virgen con limón tramite el sabor de la cascara y pulpa de limones frescos. El aceite con chile verde huele a chiles frescos machacados, con un picor pronunciado. Todos aceites comparten las características de un aceite de oliva extra virgen autentico – fresco, ligero y limpio en paladar, nada grasoso.   Usos: Las aplicaciones culinarias son tan amplias como la selección de sabores y la creatividad de quienes los utilizan en cocina. Son aceites aptos para aplicaciones cocidas tanto en frio. Pueden usarlos para marinar y cocinar carnes, aves y pescado y mariscos. Son aceites óptimos para aliñar y agregar un toque de sabor antes de servir cualquier platillo. Además de sabor y salud, estos aceites aportan una textura jugosa y ligereza a los alimentos. Infusión de Chile Verde
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Aceite de Oliva Extra Virgen con Trufa Negra 5lt

Aceite de Oliva Extra Virgen con Trufa Negra

  Origen:            Italia Ingredientes:   Aceite de oliva extra virgen, extracto natural, aroma Presentación:  Garrafa de 5 litros o en Botella de vidrio oscuro 750 ml o 200 ml Empaque:       Caja con 2 garrafas de 5 litros o Caja con 12 botellas Almacenaje:   Un lugar fresco y seco sin exponerse a luz directa Caducidad:      2 años   Características: Con un aroma y sabor intenso de trufa, pero sin agobiar los sentidos, este aceite deleita los paladares más exigentes. Unas gotas son suficientes para dar un toque exquisito e inconfundible de la trufa. El aceite con trufa negra es más robusto y terroso versus la trufa blanca, con recuerdos de ajo y nuez. Es preparados en base a aceite de oliva extra virgen suave para reducir su influencia a la aroma y sabor de la trufa.   Usos: Aunque su aplicación es variada y sin límites, el aceite suele acompañar pastas, papas, legumbres, carnes y otros platillos fuertes.
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Taggiasca Deshuesada
Taggiasca deshuesada
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Aceituna Taggiasca Deshuesada

$780.00

La joya gastronómica de Liguria, lista para disfrutar.

La aceituna Taggiasca es una de las variedades más sutiles y apreciadas de Italia. Destaca por sus matices de color (desde el verde oliva hasta el marrón profundo) y su sabor inconfundible: intensamente afrutado, rico y con un delicado toque de notas dulces y amargas. En esta presentación deshuesada, ofrece toda su complejidad gourmet en un formato práctico y sin complicaciones.

  • Presentación: Frasco de Vidrio Premium.

  • Contenido: 2.9 kg Neto / 1.6 kg Masa Drenada.

  • Maridaje y Uso: Imprescindible en platos de pescado al estilo ligur, salsas para pasta (como la Puttanesca), ensaladas sofisticadas o como protagonista en tablas de charcutería fina.

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Aceite de Oliva Extra Virgen Fusionado con Albahaca 5lt

Aceite de Oliva Extra Virgen Fusionado con Sabor Albahaca

  Origen:            Grecia Cosecha:         octubre - noviembre Presentación:  Lata de 5 litros. Envasado en botella de 750 ml Empaque:       Caja con 4 latas de 5 litros. Caja con 12 x 750 ml Almacenaje:   Un lugar fresco y seco sin exponerse a luz directa Caducidad:      3 años. Óptimo consumir dentro 24 meses de su cosecha. Acidez:            Máximo 0.4% de Ácidos Grasos Libres   Producción: A diferencia de otros aceites infusionados con aceites esenciales o sabor agregado, nuestra línea de aceites con sabores es elaborado en origen, con ingredientes frescos en su estado natural combinando con aceite de oliva extra virgen autentico. En particular, estos aceites son “fusionados en frio”, un proceso que comienza con la mezcla de aceitunas verdes selectas con las hierbas frescas o fruta entera, molidas en conjunto, para su luego llevar el proceso de la extracción en frio, dejando el sabor natural impregnado en el aceite. Los aceites son envasados en latas con su máxima frescura en origen, con importación directa a nuestra bodega.   Características: Nuestra línea de aceites fusionados en frio se caracterizan por su impactante y agradable aromas y sabores, producidos por los ingredientes naturales que contienen. Por ejemplo, el aceite de oliva extra virgen con limón tramite el sabor de la cascara y pulpa de limones frescos. El aceite con chile verde huele a chiles frescos machacados, con un picor pronunciado. Todos aceites comparten las características de un aceite de oliva extra virgen autentico – fresco, ligero y limpio en paladar, nada grasoso.   Usos: Las aplicaciones culinarias son tan amplias como la selección de sabores y la creatividad de quienes los utilizan en cocina. Son aceites aptos para aplicaciones cocidas tanto en frio. Pueden usarlos para marinar y cocinar carnes, aves y pescado y mariscos. Son aceites óptimos para aliñar y agregar un toque de sabor antes de servir cualquier platillo. Además de sabor y salud, estos aceites aportan una textura jugosa y ligereza a los alimentos. Infusión de Albahaca
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Aceite de Oliva Extra Virgen Fusionado con Toscana 5lt

Aceite de Oliva Extra Virgen Fusionado con Sabor Toscana

  Origen:            Grecia Cosecha:         octubre - noviembre Presentación:  Lata de 5 litros. Envasado en botella de 750 ml Empaque:       Caja con 4 latas de 5 litros. Caja con 12 x 750 ml Almacenaje:   Un lugar fresco y seco sin exponerse a luz directa Caducidad:      3 años. Óptimo consumir dentro 24 meses de su cosecha. Acidez:            Máximo 0.4% de Ácidos Grasos Libres   Producción: A diferencia de otros aceites infusionados con aceites esenciales o sabor agregado, nuestra línea de aceites con sabores es elaborado en origen, con ingredientes frescos en su estado natural combinando con aceite de oliva extra virgen autentico. En particular, estos aceites son “fusionados en frio”, un proceso que comienza con la mezcla de aceitunas verdes selectas con las hierbas frescas o fruta entera, molidas en conjunto, para su luego llevar el proceso de la extracción en frio, dejando el sabor natural impregnado en el aceite. Los aceites son envasados en latas con su máxima frescura en origen, con importación directa a nuestra bodega.   Características: Nuestra línea de aceites fusionados en frio se caracterizan por su impactante y agradable aromas y sabores, producidos por los ingredientes naturales que contienen. Por ejemplo, el aceite de oliva extra virgen con limón tramite el sabor de la cascara y pulpa de limones frescos. El aceite con chile verde huele a chiles frescos machacados, con un picor pronunciado. Todos aceites comparten las características de un aceite de oliva extra virgen autentico – fresco, ligero y limpio en paladar, nada grasoso.   Usos: Las aplicaciones culinarias son tan amplias como la selección de sabores y la creatividad de quienes los utilizan en cocina. Son aceites aptos para aplicaciones cocidas tanto en frio. Pueden usarlos para marinar y cocinar carnes, aves y pescado y mariscos. Son aceites óptimos para aliñar y agregar un toque de sabor antes de servir cualquier platillo. Además de sabor y salud, estos aceites aportan una textura jugosa y ligereza a los alimentos. Hierbas combinadas: Toscana (ajo, romero, orégano)
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Aceite de Oliva Extra Virgen Fusionado con Griegas 5lt

Aceite de Oliva Extra Virgen Fusionado con Sabor Griegas

  Origen:            Grecia Cosecha:         octubre - noviembre Presentación:  Lata de 5 litros. Envasado en botella de 750 ml Empaque:       Caja con 4 latas de 5 litros. Caja con 12 x 750 ml Almacenaje:   Un lugar fresco y seco sin exponerse a luz directa Caducidad:      3 años. Óptimo consumir dentro 24 meses de su cosecha. Acidez:            Máximo 0.4% de Ácidos Grasos Libres   Producción: A diferencia de otros aceites infusionados con aceites esenciales o sabor agregado, nuestra línea de aceites con sabores es elaborado en origen, con ingredientes frescos en su estado natural combinando con aceite de oliva extra virgen autentico. En particular, estos aceites son “fusionados en frio”, un proceso que comienza con la mezcla de aceitunas verdes selectas con las hierbas frescas o fruta entera, molidas en conjunto, para su luego llevar el proceso de la extracción en frio, dejando el sabor natural impregnado en el aceite. Los aceites son envasados en latas con su máxima frescura en origen, con importación directa a nuestra bodega.   Características: Nuestra línea de aceites fusionados en frio se caracterizan por su impactante y agradable aromas y sabores, producidos por los ingredientes naturales que contienen. Por ejemplo, el aceite de oliva extra virgen con limón tramite el sabor de la cascara y pulpa de limones frescos. El aceite con chile verde huele a chiles frescos machacados, con un picor pronunciado. Todos aceites comparten las características de un aceite de oliva extra virgen autentico – fresco, ligero y limpio en paladar, nada grasoso.   Usos: Las aplicaciones culinarias son tan amplias como la selección de sabores y la creatividad de quienes los utilizan en cocina. Son aceites aptos para aplicaciones cocidas tanto en frio. Pueden usarlos para marinar y cocinar carnes, aves y pescado y mariscos. Son aceites óptimos para aliñar y agregar un toque de sabor antes de servir cualquier platillo. Además de sabor y salud, estos aceites aportan una textura jugosa y ligereza a los alimentos. Griegas (eneldo, ajo, orégano)
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Aceituna Bella di Cerignola importada en formato de mayoreo para restaurantes y servicios de catering.
Frasco de Vidrio Cont Neto 2.9 kg Masa Drenada 1.8 kg
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Aceituna Bella di Cerignola

$780.00

Grande, carnosa y de sabor inconfundible.

Importada directamente de Italia, la aceituna Bella di Cerignola es famosa por su textura crujiente y su equilibrio perfecto en boca. Es la protagonista ideal para tus tablas de quesos y carnes frías, cócteles premium o simplemente para elevar cualquier ocasión especial.

  • Origen: Apulia, Italia.

  • Textura: Firme y consistente.

  • Maridaje ideal: Vinos estructurados, vermut y quesos artesanales.

  • Frasco de Vidrio Cont Neto 2.9 kg  (masa drenada 1.8 kg)
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