Nuestras aceitunas Kalamata vienen de la región de Mesenia, al sur del Peloponeso, en Grecia. Ahí el clima cálido y los suelos minerales les dan su carácter único. Se reconocen por su forma alargada de almendra y su piel brillante, entre morada y café.
Al conservar su hueso, mantienen la pulpa más firme y jugosa, y un sabor más completo. Es la presentación que preferimos para disfrutarlas tal cual, como aperitivo.
Cómo disfrutarla:
- En una tabla mediterránea con queso feta, hummus y pan pita
- Con quesos maduros y una copa de vino tinto
- Como botana, con un chorrito de aceite de oliva extra virgen, orégano y ralladura de limón
- En ensalada griega clásica
Origen: Grecia · Presentación: entera (con hueso), en salmuera · Contenido neto: 500 g · Masa drenada: 280 g
