Ingredientes<\/p>\n
500 gr de champi\u00f1ones<\/p>\n
1 hoja de masa hojaldre (en el supermercado la venden ya hecha)<\/p>\n
80 gr de queso untable o cremoso (de venta en Olio Fino)<\/p>\n
2 cucharadas de crema<\/p>\n
2 cucharadas de queso madurado de oveja<\/p>\n
2 cucharas de queso parmesano rallado<\/p>\n
2 huevos<\/p>\n
sal<\/p>\n
pimienta<\/p>\n
cebolla<\/p>\n
perejil<\/p>\n
3 cucharadas\u00a0Aceite de Oliva con ajo<\/p>\n
Instrucciones<\/p>\n
Pre calentar el horno a 190 \u00b0C<\/p>\n
Cortar la lamina de hojaldre en 4 rectangulos, cepillar cada uno de ellos con huevo batido, doblar los bordes 1 cm y cepillar nuevamente con huevo batido, use un cuchillo para cortar a trav\u00e9s de los bordes y esquinas dobladas. Pinchar la parte interior de las conchas de tartas con un tenedor y hornear 15 minutis o hasta que est\u00e9n doradas. Retirar del horno y dejar que se enfr\u00ede un poco.<\/p>\n
D\u00e9 la vuelta al horno a 175 \u00b0<\/p>\n
En un taz\u00f3n, bata el queso untable cremoso, crema agria, el huevo y parmesano rallado. Condimentar con sal y pimienta.<\/p>\n
Calentar el aceite de oliva con ajo en una sart\u00e9n antiadherente y fre\u00edr ligeramente los champi\u00f1ones. A\u00f1adir el perejil picado y retirar del fuego.<\/p>\n
Se vierte la mezcla de queso en cada plato y a\u00f1adir los champi\u00f1ones, el queso madurado de oveja rallado, pimienta reci\u00e9n molida y hornear durante 15 minutos nuevamente.<\/p>\n
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