{"id":1883,"date":"2016-03-27T20:04:08","date_gmt":"2016-03-27T20:04:08","guid":{"rendered":"https:\/\/oliofino.com\/?post_type=portfolio&p=1883"},"modified":"2016-03-27T20:04:08","modified_gmt":"2016-03-27T20:04:08","slug":"ensalada-de-tocino-y-champinones","status":"publish","type":"portfolio","link":"https:\/\/oliofino.com\/portfolio\/ensalada-de-tocino-y-champinones\/","title":{"rendered":"Ensalada de tocino y champi\u00f1ones"},"content":{"rendered":"
Ingredientes<\/p>\n
2 tazas de espinacas frescas troceadas<\/p>\n
200 gr de tocino picado en peque\u00f1os trozos<\/p>\n
1 1\/2 de champi\u00f1ones fileteados<\/p>\n
4 cucharadas de Aceite de Oliva infusionado con Hongos y Salvia<\/p>\n
2 cucharadas de bals\u00e1mico blanco de ar\u00e1ndano pera<\/p>\n
Sal<\/p>\n
Pimienta<\/p>\n
Instrucciones<\/p>\n
Fre\u00edr el tocino en una sarten sin adici\u00f3n de grasa, colocar el tocino en papel absorbente para eliminar\u00a0el exceso de grasa y reservar.<\/p>\n
En un recipiente peque\u00f1o con tapa, colocar el Aceite de Oliva con hongos y salvia, el bals\u00e1mico blanco\u00a0de ar\u00e1ndano pera, la sal y la pimienta.<\/p>\n
Para servir montar las espinacas, colocar los champi\u00f1ones, el tocino y la vinagreta.<\/p>\n
Como opcion: puedes agregar un poco de queso de cabra, jitomates cherry o alg\u00fan toping con semillas.<\/p>\n
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