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Elotes

Elotes asados con Chipotle y Parmesano

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Para variar un poco te dejamos una facilísima idea para comer tus Elotes

6 Elotes frescos

3-4 cdas de Aceite de Oliva Con Chipotle Olio Fino. Otras opciones pueden ser Harissa o para uno picante más intenso Chile Verde

1/4 taza de queso parmesano rallado

Preparación:

Preparar la parrilla. Colocar los elotes enteros en la parrilla y asarlos hasta que este bien cocidos. Remuévalos de la parrilla y déjelos enfriar, pero no completamente. Con una brocha para cocine unte el Aceite de Oliva con Chipotle y despues esparza el parmesano rallado. Bonissimo!