Ingredientes

1 diente de ajo

1 ramita de perejil

1/2 limón

Sal

Pimienta

500 gr de camarones

Aceite de Oliva Extra Virgen

2 quesos camembert

Instrucciones

Picar el ajo y el perejil. Exprimir el zumo de limón. Pelar los camarones. Cubrir con el limón, el ajo y el perejil, salpimentar y , dejar macerando durante 20 minutos.

Sacar los camarones de la maceración, insertar en un palillo e impregnar con aceite de oliva. Hacerlas en una plancha caliente por ambos lados.

Retirar la parte superior del camembert cortando la corteza con un cuchillo afilado. Volver a colocar encima del queso y calentar unos segundos el microondas o en horno. Disponer el camenbert en un plato de presentación con las brochetas de gambas. Servir