Ingredientes: 

½ taza de Aceite de Oliva Extra Virgen Olio Fino
1 ajo machacado
1/3 taza de miel de abeja
½ cucharadita de sal de mar
¼ cucharadita de pimienta negra
2 tazas de calabazas rayadas
6 tazas de mezcla de lechugas
½ taza de cebolla morada finamente cortada
1 taza de Crutones
1 taza de tomates pequeños (grape tomatoes)
Dirección:
Combina el aceite de oliva extra virgen, el balsámico añejado blanco, ajo, miel sal y pimienta en una licuadora.
Vierta esta mezcla sobre las calabazas rayadas y deje reposar por 30 minutos o mas.
Coloque la mezcla de lechugas en un contenedor para ensalada y añada las calabaza rayadas marinadas, revuelva con las lechuga cuidadosamente.
Añada los tomates y los crutones.