Ingredientes

• 1 Aguacate
• 1 taza de cilantro y perejil lleno fresco (combinado)
• 1 jalapeño sin semillas
• 2 dientes de ajo
• El jugo de dos limones
• ½ taza de agua
• ½ taza de Aceite de Oliva Extra Virgen
• 1 cucharadita de sal
• ½ taza de pistaches

Instrucciones

Licuar todos los ingredientes  excepto los pistachos en un procesador de alimentos o licuadora afilada hasta que se incorpore.

Añadir los pistachos y dar pulso hasta que la mezcla quede suave (depende de lo consistencia deseada).

Puede ser un dip para botana o para acompañar pollo o pescado.