Ingredientes

5 jitomates

1 cebolla grande en rodajas finas

3 cucharadas de Aceite de Oliva Extra Virgen

2 cucharadas de balsámico blanco de granada membrillo, durazno, toronja o arándano pera

Pimienta

Sal de ajo

Albahaca  o romero fresco

Instrucciones

Cortar en rodajas delgadas los jitomates y la cebolla, colocar en un platon grande espolvorear la sal de ajo, la pimienta y el romero o albahaca.

Mezclar en un recipiente con tapa el Aceite de Oliva Extra Virgen y el balsámico blanco de su elección, verter sobre los jitomates.

Servir