Ingredientes

2 dientas de ajo completas sin separar

Papel aluminio

Aceite de Oliva Extra Virgen

Sal

Pimienta

Instrucciones

Con un cuchillo hacer el corte superior en la cabeza de ajo, retirando solamente la parte del tallo.

Colocar dentro del papel aluminio y antes de forrarlo por completo, poner un poco de aceite de oliva en la parte donde se hizo el corte, sal y pimienta.

Colocar en el comal, horno de gas o en el horno eléctrico y dejar aproximadamente 20 minutos o hasta que estén muy suaves.

Sacar exprimir la pasta de ajo para separar la cascara y si se desea agregar un poco mas de Aceite de Oliva.