Ingredientes:

• ½ taza de Aceite de Oliva con Gremolata Olio Fino
• ½ taza de Aceite de Oliva con Hierbas de Provence Olio Fino
• 2 cdas de Aceite de Oliva con Chile Verde Olio Fino
• 1 manojo de tomillo
• 2 dientes de ajo machacados
• 1 hoja de laurel
• ½ cdta de pimienta negra
• 600 gr de aceituna verdes

Preparación

En un sartén pequeño, calentar todos los ingredientes hasta que el aceite comienza a burbujear. Remuévalo del calor y déjelo enfriar hasta que este tibio. Colocar las olivas en un frasco y verte el aceite hasta que estén completamente inmersas. Déjelas enfriar, cúbralas y colóquelas en un lugar fresco en tu cocina y déjelas marinar de 1 a 2 semanas para mejor resultado.